Blanda 3 ½ dl vetemjöl + 1 tsk bakpulver + 2 dl socker. Häll i 1 stort ägg + 150 g smält avsvalnat smör och blanda väl. Häll i smord och bröad form. Grovriv 3 äpplen och strö över kakan. Blanda 2 msk socker + 1 tsk kanel och strö över. Grädda längst ner i ugnen i 200 grader i ca 25 min.
