Sidor

Chokladkaka med maräng

  • 75 g smör el margarin
  • 1 ½ dl socker
  • 3 äggulor
  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 1 ½ tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 3 äggvitor
  • 1 ½ dl socker
  • 1 ½ dl hackade nötter
Rör smör och socker mjukt. Tillsätt äggulorna. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao och rör ner i smeten. Bred ut smeten i smord och bröad form med löstagbar botten.

Vispa äggvitorna till hårt skum. Häll ner sockret medan du vispar, vispa någon minut till. Rör ner nötterna och bred ut marängen ovanpå chokladsmeten. Grädda längst ner i ugnen i 175 grader ca 45 min.