- 300 g margarin eller smör
- 4 msk socker
- 6 dl vetemjöl
- 4 ägg
- 7 dl farinsocker
- 3 dl kokosflingor
- 3 dl hackade blandade nötter
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 tsk vetemjöl
Rör ihop margarin, socker och vetemjöl. Bred ut på bakplåtspapper i en långpanna. Grädda i 200° i 10 min. Vispa ägg och socker pösigt, blanda ner övriga ingredienser. Ta ut plåten och bred ut fyllningen. Grädda kakan i ytterligare 18-20 min. Låt kakan svalna lite innan du skär den i rutor.
