Sidor

Ullas chokladkaka

Tillvägagångssättet på den här mjuka kakan gör att den smakar extra mycket choklad. Eller om det är mängden kakao... Receptet har jag nedskrivet på det här viset. Vem Ulla är vet jag inte.

Koka upp drygt 1 dl kakao + 3 dl mjölk + 1½ dl strösocker under vispning. Låt kallna. Rör 100 g smör + 2 dl strösocker pösigt, tillsätt 3 ägg ett i taget, 2 msk vaniljsocker och chokladmjölken omväxlande med ca 5 dl vetemjöl blandat med 2 tsk bakpulver. Häll smeten i smord bröad form, minst 1½ liter. Grädda i 175° 30-45 min.